Nutella torta

Objavljeno u Vanjske suradnice, autorica: - 27.03.2012.

Kažu da ljubav ide kroz želudac. Vjerovale ili ne u tu tvrdnju, zanimljiva je ideja iznenaditi voljenu osobu originalnim poklonom poput torte koju ste same izradile samo za njega. Sviđa vam se ideja? Ako je vaš odgovor potvrdan, nastavite čitati jer ću vam predstaviti Nutella tortu koju sam napravila dečku za rođendan.

Ova torta je malo kompliciranija za napraviti, ali ne odustajte (ništa nije nemoguće) :). Ako niste spretne u kuhinji pozovite mamu ili prijateljicu da vam pomogne.

Prilikom pripreme torte uspjela sam “uhvatiti” nekoliko slika koje vam mogu pokazati neke od koraka pripreme i završan izgled torte. Tortu naravno možete još ukrasiti po želji.

Sastojke sam podijelila u četiri (tri dijela + čokolada kojom možete ukrasiti tortu) dijela zbog lakšeg snalaženja.

Sastojci:

Čokoladno – nutellasti biskvit:

  • 8 žumanjaka
  • 30 dag šećera
  • 4 žlice ulja
  • 4 žlice vode
  • 2 žlice Nutelle
  • 30 dag brašna
  • 2 žlice kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 8 bjelanjaka

 

Bijela krema:

  • 5  dl mlijeka
  • 1 puding od vanilije
  • 4 žlice šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 4 lista želatine
  • 5 dl slatkog vrhnja

 

Čokoladno – nutellasta krema:

  • 3 dl mlijeka
  • 3 žlice oštrog brašna
  • 2 žlice čokolade u prahu (ili kakaa)
  • 10 dag kristal šećera
  • 15 dag omekšanog margarina
  • 5 dag šećera u prahu
  • 2 žlice Nutelle

 

Čokolada za ukrasiti tortu.

 

Priprema:

Prvo sam napravila biskvit, budući da se on mora peći.

Žutanjke i pola količine šećera pjenasto umutite, dodajte vodu, žlicu po žlicu pa ulje. Zatim dodajte Nutellu, dobro izmiksajte pa dodajte brašno izmiješano sa praškom za pecivo i kakaom. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka umučen sa pola količine šećera.

Lim nauljite i stavite peći tijesto na 180°C oko 40-45 min.

Pečen biskvit lagano posipajte prstohvatom glatkog brašna te nakon desetak minuta izvadite iz kalupa i ohladite. Ohlađen prerezati dva puta da biste dobile tri kore.

Bijela krema:
Namočite želatinu u hladnu vodu oko 10 minuta, odnosno dok se kuha puding. U mlijeku zakuhajte puding, šećer i vanilin šećer, kad je kuhano maknite sa vatre i dodajte ocijeđenu želatinu list po list i neprestano miješajte da se želatina otopi. Puding ohladite povremeno miješajući da se ne stvori korica. Čvrsto istucite slatko vrhnje i dodajte u ohlađeni puding.

Čokoladna krema:

U mlijeko razmutite kakao, šećer i brašno. Stavite kuhati uz povremeno miješanje. Kad je već dosta toplo, miješajte energičnije dok zakuha kako bi krema bila glatka. Margarin i šećer dobro izradite da postane pjenasto te dodajte Nutellu, dobro promiješajte pa dodajte ohlađenu kuhanu kremu, koju prije samog dodavanja treba dobro razraditi mikserom.

Slaganje:
Kore po želji poprskajte (mješavinom: 1 dl vode, 1 žlica šećera i 1 žlica ruma) i premažite bijelom kremom.

Čokoladnom kremom premažite tortu izvana.

Tortu možete ukrasiti naribanom čokoladom ili gotovim ukrasima za kolače. I to je to. Dobar tek :)

Nadam se da vam se svidio recept. Volite li čitati recepte na Šminkerici?

 Autorica članka: Petra Meštrić, Varaždin


Close
Šminkerica je prvi i najveći regionalni beauty community, zajednica ljubiteljica kozmetike i dobrog ...

Ovaj članak ima 15 komentara.

  • Little.Miss.Sunshine

    Izgleda prefino :D

  • vanillasunshinesky

    ajmeee tako fino izgleda, ali previše je to kalorija sad pred ljeto :D

  • Cat Eye

    Mmm, njam. :)
    Čim se spominje hrana poželim pojesti sve što nađem u kući :lol: Ovaj recept ću svakako isprobati preko vikenda :kima:

    • Petra

      Slažem se, ja ću isprobati Ivanine muffine :kima:

  • Perica

    Meni je sve sto se pece visa matematika. Ja pravim samo ono sto se ne pece. Kad vidim kore, ja odmah odustanem, ali kad bi neko napravio ovo rado bi pojela. Izgleda jako ukusno.

    • Petra

      Dala si mi ideju za drugi članak. Napravit ću neki jednostavni kolač koji se ne peče, da ga mogu svi napraviti :kima:

    • eLLe

      u tom slucaju mozes i kupiti kore, u ovom slucaju je vjerojatno steta propustiti tako ukusnu koru, ali i ja ih kupim ako mi treba brzinski i dobro natopim sokom i rumom jer znaju biti jako suhe :)

  • Mia

    <3 mora da je dobra :D

  • Nutella! :*

  • ovo je sigurno dobrog okusa :)

  • LolaRose

    izgleda prekrasno :)
    ali mene zanima što kaže dečko na tortu??(mora da je bio oduševljen)

    • Petra

      Da, kaže da mu je bio bolji poklon od bilo čega drugog :)

  • Mia

    http://www.womens-show.net/nutella-torta/ ovdje je pred nekoliko dana isto objavljen recept za Nutella tortu, ljepše mi je estetski tu ispala, isprobala sam je i jako sam zadovoljna, meni je jako bitno i da estetski to ljepo izgleda pa je obavezno ukrasim.

  • Miiiii

    Sve pohvale mladoj kuharici! :)

  • Blago tvom dečku:))) Jako fino izgleda:) Jako mi se sviđaju recepti na Šminkerici jer ipak “šminkerice” znaju kuhati;)

Ostavite komentar

:) :( ;) ;( :? :D :lol: :surprise: :P :ideja: :kul: :jakosretan: :sneaky: :verysneaky: :ozbiljan: :ljut2: :rollover: :zbunj: :sramise: :usklicnik: :upitnik: :direction: more »

Molimo te da se prilikom komentiranja pridržavaš Internet bontona, da poštuješ tuđe mišljenje te da tvoje kritike budu konstruktivne. U komentarima je zabranjena samopromocija bilo koje vrste (dozvoljen je unos web stranice u za to predviđeno polje). Svako kršenje pravila komentiranja rezultirat će brisanjem komentara ili zabranom daljnjeg komentiranja. Kršenje pravila možeš prijaviti klikom na "Prijavi komentar". Hvala ti što svojim komentarima pridonosiš našoj zajednici :)