Pogačice sa sirom

Objavljeno u Fitness & zdravlje, Tutoriali, autorica: - 10.10.2013.

Znate onaj trenutak kad vam se najave gosti, a u blizini ničega za grickanje? Pogled u hladnjak baca vas u očaj, a stanje u novčaniku nije ništa veselije. Zaboravite kokice iz mikrovalne i zasučite rukave jer u samo sat vremena možete napraviti nešto jako ukusno. :)

Ako volite sir, obožavat ćete ove pogačice kojima je glavni sastojak upravo svježi sir. Prije samog recepta važno je napomenuti da će tijesto kod ovih pogačica biti jako mekano i ljepljivo, ali je baš to znak da će kada se ispeku biti odlične – izvana zapečena korica, a iznutra prava čarolija kremastog sira.

Sastojci koji su potrebni za pogačice:

  • 1 margarin (250 grama)
  • 500 grama svježeg sira
  • 250 grama brašna
  • 1 žličica soli

P1060546

Margarin narežite na male komadiće kako bi se lakše rastopio i lagano zagrijte miješajući dok se svi komadići ne rastope.

P1060550

U rastopljeni margarin dodajte sir i sol te dobro izmiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

P1060551

Dodajte brašno i lagano žlicom miješajte dok se brašno i smjesa sira i margarina ne povežu. Kada se svi sastojci sjedine lagano umijesite tijesto i oblikujte ga u kuglicu (neka vas ne brinu sitni komadići sira koji su vidljivi u tijestu, tijekom pečenja će se lijepo rastopiti).

P1060557

Kuglicu tijesta ostavite u posudi, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da miruje u hladnjaku pola sata.

P1060561

Nakon pola sata, izvadite tijesto i razvaljajte ga na prst debljine. Pogačice vadite čašom ili kalupom i posložite u lim za pečenje.

P1060563

Vilicom umutite jedno jaje, malo soli i ulja i kistićem premažite pogačice te ih posipajte sezamom.

P1060568

Pecite u ugrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15-tak minuta (dok ne porumene). Poslužite tople.
Dobar tek. :)

P1060574

P1060572

Volite li pogačice? Koji je vaš omiljeni brzinski recept?


Close
Tamara Maravić (Tamafista) dolazi iz Slatine, studentica je Financijskog menadžmenta na Ekonomskom f...

Ovaj članak ima 19 komentara.

  • Malaaaa

    Ovo cu odmah danas isprobati, samo koje brasno ide? Meko ili ostro? :)

    • Tamafista

      meko brašno ide ;)

      • Malaaaa

        To sam i mislila ali sam morala pitati za svaki slučaj, hvala. :)

  • selena

    odlično, morat cu isprobati!! izgledaju prefino ;)

  • gogha

    ŠMINKERICA JE NAPOKON PONOVO OŽIVJELA! :kima: :* :* :* :* :kima: :kima: :kima:
    Inače pogačice izgledaju prefino!

  • ena

    baš mi se sviđa! :* jedino što bi ja smanjila margarin ili stavila margo light, uvijek u receptima do pola smanjim masnoću i do sad je dobro funkcioniralo :) uglavnom, odličan recept! :)

  • Ajme, sad mi se ovo jede! :D
    Super receptić!

  • Kiki

    :kima: :kima: woow , obavezno pravim

  • d-mol djevojka

    odlične pogačice! moja mama ih pravi već godinama pa sam i ja pokušala prije tjedan dan, s malo izmijenjenim receptom ( 250grama sira), i bile su prefine.. sve su se pojele u pola sata :D

  • Little.Miss.Sunshine

    Super recept, definitivnp probam :D

  • Malaaaa

    Isprobala sam ih danas popodne, i nije ostala niti jedna! Jaaaako fino, jednostavno, brzo i jeftino za napraviti. ;)

  • Nina

    E ovo su mi omiljene pogačice,jedno vrijeme sam ih pekla non stop. Mislila sam da će mi dojaditi,ali makakvi… Sad moram malo paziti na kile ;( pa ih ne radim tak često,al sad kad si me podsjetila,moram ih opet peći. :D

  • nina

    Cure, pazite! Margarin se od plastike razlikuje u samo jednoj molekuli, malo razmislite koliko je onda nezdrav. Odaberite radije maslac koji je prirodnog porijekla

    • WillyWonka

      Upravo sam ovo htjela napisat,margarin i maslac su podjednako kaloricni, ali je maslac puuuuno zdraviji :)

  • cibela

    sjajan recept :usklicnik:
    sutra odmah idem probati, ali nimalo ne sumnjam da neće biti fino… :kima:
    hvala punoo :*

  • Bay

    isprobala, savršenstvo :*

  • Ivana

    Meni je smjesa od margarina, sira i brasna ispala premekana, nije se mogla oblikovati u kuglu, lijepi se za prste. U cemu je mozebitna pogreska?

    • beyonce111

      Ivana vise brasna stavi.. kad se tijesto bude odvajalo od posude tada je to to. :)

  • Ivanaa

    To je prefino! Samo ja slažem pogačice od sira i koprive. Sve isto, samo se još u smjesu doda 1 velika žlica pofurenih, nasjeckanih listova koprive. Ne mijenja znatno okus, ali je zanimljive za vidjeti sa zelenim točkicama :kima:
    I slobodno malo više soli

Ostavite komentar

:) :( ;) ;( :? :D :lol: :surprise: :P :ideja: :kul: :jakosretan: :sneaky: :verysneaky: :ozbiljan: :ljut2: :rollover: :zbunj: :sramise: :usklicnik: :upitnik: :direction: more »

Molimo te da se prilikom komentiranja pridržavaš Internet bontona, da poštuješ tuđe mišljenje te da tvoje kritike budu konstruktivne. U komentarima je zabranjena samopromocija bilo koje vrste (dozvoljen je unos web stranice u za to predviđeno polje). Svako kršenje pravila komentiranja rezultirat će brisanjem komentara ili zabranom daljnjeg komentiranja. Kršenje pravila možeš prijaviti klikom na "Prijavi komentar". Hvala ti što svojim komentarima pridonosiš našoj zajednici :)