Medeni londoneri

Objavljeno u Fitness & zdravlje, Tutoriali, autorica: - 13.03.2013.

Nedavno sam od Pčelarstva Radošević dobila prekrasan med kojeg sam odlučila iskoristiti za izradu medene varijacije poznatog kolača – londonera (mama je predložila ime “medoneri” – što kažete? :lol:). Da budem preciznija, umjesto marmelade koja ide u kolač sam koristila med. Recept je zbilja jednostavan, mogu ga s lakoćom savladati i početnice. Kako sam napravila kolač (točnije, mama je radila – ja sam asistirala kamerom :D) i kako je ispao, pogledajte u nastavku članka.

Za početak, sastojci koji će vam trebati za kolač su:

Biskvit:

  • 3  žutanjka
  • 14 dkg maslaca
  • 20 dkg brašna (pola glatkog, pola oštrog)
  • 7 dkg šećera
  • malo mlijeka (ili žlica kiselog vrhnja)

Nadjev:

  • med (može i pola meda, pola marmelade po želji)
  • pola limuna
  • 3 bjelanjka
  • 14 dkg mljevenih oraha
  • 13 dkg šećera

korak 0

1. korak: Od sastojaka za biskvit zamijesite prhko tijesto. Ostavite ga 20-ak minuta u hladnjaku.

1 korak

2. korak: Razvaljajte tijesto i stavite ga u tepsiju, na papir za pečenje (mi nismo imale pa smo pekle bez papira, no svakako je bolje s njim).

korak 2

3. korak: Stavite biskvit u prethodno zagrijanu pećnicu (na 180°) i pecite 10 minuta. Kad izvadite biskvit, premažite ga medom (i/ili marmeladom) – za cijeli kolač će vam trebati cca dvije žlice. Zatim iscijedite pola limuna po medu (marmeladi).

korak 3
4. korak: Bjelanjke istucite u “snijeg”. Kad ste gotove, smjesi dodajte šećer i mljevene orahe te još malo miksajte. Zatim smjesu rasporedite po biskvitu.

korak 4
5. korak: Ubacite kolač još jednom u pećnicu i pecite cca 15 minuta (opet na 180°). Krajnji rezultat bi trebao nalikovati desnoj polovici slike.

korak 5
Kad je kolač gotov, ostavite ga da se ohladi, izrežite ga i poslužite. A onda uživajte, jer je stvarno ukusan i lagan. Mislim da bi bio idealan uz kavicu (iz prve ruke ne znam, jer ne pijem kavu) ili čaj. Ostavite malo kolačića sa strane i poklonite dragoj osobi. Svi smo se puno puta uvjerili da su kolači najbolji dan kasnije ;) I da, moje ruka je stvarno ovako bijela.

kolač

Volite li vi londonere? Kako vam se svidio recept?


Close
Adila Pavelić (Adi) završava studij anglistike i sociologije u Zadru. Ima 25 godina i dolazi iz Drni...

Ovaj članak ima 32 komentara.

  • Amra

    Lijepo izgledaju! :)

  • Medoneri! :P Super mi je taj naziv. Izgleda jako fino kolač.

    • Adi

      Hehe, tnx :*

  • Ovo prefino izgleda, steta sto trenutno ne smijem ni pomisliti na secer i brasno :lol:

    • Adi

      Samo udri, briga te :lol: čak su i zdravi u usporedbi s većinom kolača.

      • Na low carb dijeti nema sanse :D

  • Nicole-le

    Odlican recept,,ali drage cure ovo je sminkerica pisite o tim temama,ovdije bi se trebalo najmanje pisati o receptima za kolace,mislim da za takve teme postoji coolinarka i dr. stranice..

    S ovim komentarom ne mislim nista lose al stvarno precesto stavljate recepte za kolace

    • Valentina

      Vjerujem da ima puno nas kojima se sviđa što stavljaju recepte. :P
      Ako ti smeta ZANEMARI :)

    • Adi

      Mislim da bi mogle početi pisati i o pravopisu :lol:

      *ovdje
      *ovim komentarom
      itd.

      • vanillasunshinesky

        Hahahaha slažem se o pravopisu, a što se tiče recepata, (kome smeta neka ih preskoči), keep ’em coming :)

      • Adi

        :kima:

      • Nicole-le

        Odlicno,slazem se kad ste vec pocele pravit kolace mozete i o pravopisu ,zasto ne ?

      • juli

        Adi, ako ćemo već o pravopisu onda ide: Onda bismo mogle… :P
        Inače, kolač izgleda jako lijepo i vjerujem da je ukusan, ali ne volim orahe pa ga stoga neću isprobati.

      • Adi

        Možeš lješnjake staviti umjesto oraha.
        I hvala za opasku ;)

      • Adi

        * na opasci, isprike :P :lol:

    • Gilian

      ovdje su recepti baš dobri, da nisam ovdje vidjela Baby Doll-ine Brownies-e, ne bi ih nikad isprobala možda :D

    • Elena

      ne znam zašto curi odmah vrijeđate pravopis samo zato jer je napisala da pišete previše recepata za kolače na sajtu koji se zove šminkerica
      nije baš da ste stručnjaci za pravopis :/
      ali vrlo lijepo od tebe što si nam se suptilno pohvalila da ne piješ kavu

      • Adi

        Objavljujemo dva (nekada i tri) članka dnevno, a recepata ima znatno manje nego članaka o kozmetici (naravno), tako da se za svakoga nađe nešto. Ako vam se ne sviđaju recepti, imate druge članke ;)

        Nismo stručnjaci za pravopis, istina. Ovu stranicu vode “obične cure” koje nisu magistrice kroatistike (pa da budu neke stručnjakinje za pravopis), a koje uz to imaju hrpu drugih obaveza. Ovo rade isključivo iz ljubavi (vjeruj mi, uvjerila sam se u to). Zato nam se poneke gramatičke greškice mogu oprostiti.

        Tvoju zadnju rečenicu ne razumijem

      • Elena

        ne moraš meni objašnjavati, meni je osobno svejedno o čemu ćete više pisati, ja sam samo pojasnila što je cura htjela reći jer mi se činilo da nisi razumjela i da nije bilo potrebe da joj odmah vrijeđaš pravopis samo zato što je rekla da bi više htjela čitati kozmetičke sadržaje nego o receptima za kolače.
        a zadnju rečenicu si itekako razumjela, i jedna i druga znamo da jesi

      • Nicole-le

        Pa vrijeđa zbog toga sto ne prihvaca kritiku,ne samo ona vec 80% sminkerica tu,ocito u komentarima moras napisat sve lijepo ,krasno ,onda ne vidim svrhu komentiranja,mislim da svako ima pravo iznijeti na pristojan i lijep nacin neko svoje misljenje bilo pozitivno ili negativno u tome i je svrha komentiranja da citateljice pohvale,kritiziraju,daju neku ideju itd al naravno na pristojan nacin …
        Sa svojim komentarom niti sam te isla vrijeđat,niti sam mislila sta loše,napisala sam svoju kritiku,misljenje i to je to
        A tvoj odgovor je bio na osnovi vrijeđanja,e pa draga moja ja priznajem imam gresaka u pravopisu,al ja sam komentatorica i meni se ne zamjera ali draga moja ti ipak pises za poznati portal koji cita jako punooo cura i mislim da bi ipak ti trebala poraditi na svom pravopisu kao i na prihvacanju kritika

        Lp

  • varicela

    Jako fino izgleda…..morat ću i taj kolač isprobat :kima:

  • Woopy

    mmmmmm :)

  • Little.Miss.Sunshine

    Odlično izgleda :D

  • Martina

    BabyDoll je i moju kolekciju recepata obogatila za nekoliko novih, fantasticnih (brownie torta mmmmm :-) ), a londoneri su i meni jedni od drazih suhih kolacica i sigurno cu isprobati i varijantu s medom i limunom. Bas se radujem svakom slijedecem slatkom receptu!

  • lola

    Ajme izgleda savršeno, probat ću ga napraviti ovaj vikend!! :kima:

  • lola

    Evo upravo sam ga napravila kada sam došla s posla i mogu reći da je odličan, samo sam ja malo izmjenila recept pa sam umjesto meda premazala biskvit s marmeladom od jagoda i izostavila sam limun, super je! :kima:

    • Adi

      Drago mi je :* uživaj!

      • lola

        Hvala! :)

  • Carolyn

    Ajme, nisam pojma imala da su naši Radoševići tako poznati. :D
    Članak mi je odličan i toliko me privukao da ću vjerojatno već sutra peći taj kolač.
    Sve pohvale, Adi! :)

  • carolyn

    Evo mene opet. Hvata me osjećaj da spamam već. xD Imam pitanje. Baš sam htjela raditi ovaj kolač, ali mi nije baš jasno koliko meda ide. Ova cijela staklenka sa slike ili? :)

  • carolyn

    Jesam glupa, dvije-tri žlice. xD
    Ispričavam se. Pripisat ću svoju blesavost boleštini koja me ulovila i očito mi spržila mozak. :D

    • Adi

      Haha :lol:
      Stavi i malo marmelade ;)

Ostavite komentar

:) :( ;) ;( :? :D :lol: :surprise: :P :ideja: :kul: :jakosretan: :sneaky: :verysneaky: :ozbiljan: :ljut2: :rollover: :zbunj: :sramise: :usklicnik: :upitnik: :direction: more »

Molimo te da se prilikom komentiranja pridržavaš Internet bontona, da poštuješ tuđe mišljenje te da tvoje kritike budu konstruktivne. U komentarima je zabranjena samopromocija bilo koje vrste (dozvoljen je unos web stranice u za to predviđeno polje). Svako kršenje pravila komentiranja rezultirat će brisanjem komentara ili zabranom daljnjeg komentiranja. Kršenje pravila možeš prijaviti klikom na "Prijavi komentar". Hvala ti što svojim komentarima pridonosiš našoj zajednici :)