Salata od tortelina

Objavljeno u Vanjske suradnice, autorica: - 11.07.2012.

Nakon što sam pisala o mojoj najdražoj varijanti lagane ljetne salate, predstavljam vam još jednu, malo više zasitnu. Ni ovoga puta ne radi se o kompliciranoj pripremi, a jedini sastojak koji se kuha su tortelini. Znači, sve što vam je potrebno su sastojci (ovoga puta popis je malo duži), velika posuda i nekoliko gladnih ukućana koji će uživati u vašoj salati.

Sastojci:

  • 1 pakiranje tortelina od 250 g
  • 250 g šunke
  • mladi luk ili poriluk
  • 1 paprika
  • 5 kiselih krastavaca
  • 3 režnja češnjaka
  • mala konzerva crvenog graha
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 2 dl majoneze
  • 1 dl jogurta
  • sok od pola limuna
  • sol
  • mljeveni papar
  • malo peršinovog lista

Za početak torteline skuhajte u vrućoj vodi. Vrsta tortelina koju ćete odabrati ovisi o vašem ukusu, iako meni, uz ovu salatu najbolje odgovaraju tortelini sa sirom. Nakon što ste ih skuhale, ocijedite ih i ostavite u posudi.

Hoćete li koristiti šunku, opet ovisi o vama, a ako hoćete, nasjeckajte ju na komadiće. Mladi luk ili poriluk narežite na kolutiće, papriku na režnjeve, krastavce na kockice, a češnjak sitno nasjeckajte. Grah isperite i sve stavite u dublju posudu zajedno sa tortelinima.

U drugoj posudi pomiješajte vrhnje, majonezu, jogurt i sok od limuna, posolite, poparite i dodajte sjeckani peršinov list pa prelite preko sastojaka.

Zajedno promiješajte i poslužite po želji.

Budući da nisam vješta u ukrašavanju hrane, ostavila sam salatu u posudi i vjerujte, stvarno je ukusnija nego što izgleda.

Kakve salate vi volite? Hoćete li isprobati ovaj recept?

Autorica članka: Petra Meštrić, Varaždin


Close
Šminkerica je prvi i najveći regionalni beauty community, zajednica ljubiteljica kozmetike i dobrog ...

Ovaj članak ima 13 komentara.

  • Đinaa

    Izgleda odlicno, ali i zasitno :P sigurno cu probat!! :)

  • Little.Miss.Sunshine

    Super izgleda salta, ja obožavam torteline :D

    jedino što bih zamijenila je majoneza, ali ne zna s čime :D

    • Baudolina

      mozes je jednostavno izostaviti i staviti samo vrhnje i jogurt

    • Petra

      Probaj tofunezu, napravi majonezu kod kuće. Domaća majoneza bez jaja
      Sastojci: 150 ml sojinoga mlijeka, 6 žlica limunovog soka, pola žličice senfa, sol, malo slatke paprike u prahu ili kurkume, 1,5 dl ulja
      Priprema: Sojino mlijeko, limunov sok, senf, sol i papriku staviti u mikser i miksati na najnižoj brzini. Za vrijeme miksanja dodavati kap po kap ulja. S vremenom će nastati gusta smjesa – domaća majoneza. Još jedan recept: pomiješajte jednu žlicu senfa s jednom šalicom jogurta :D

  • Ovo se sigurno isprobava.
    Obožavam tortelline :D

  • Nina

    njami…definitivno ću probati :)

  • Uh, obožavam salate! Ovo mi se čini fino :P

  • renchica

    Fino,a jednostavno…..volim takve salate…..

  • Kate

    Petra recept je odlican i svakako ga moram napraviti…. :) a i ti si super, jako vrijedna i aktivna na sminkerici…vise nego pola njih koje to jesu….zasluzujes biti sminkerica… :))))

  • Maca

    Ajme cure ja od djetinjstva miješam toreteline, majonezu i sir ribanac, nema mi ništa bolje od toga :kima:

  • I grčka i ova salata izgledaju predobro, jedva čekam da ih isprobam :)

    • Petra

      Javi kako ti se svidjelo :)

  • Tortelinije moj dragi obožava na sve načine pa ćemo pripremiti ovo. Hvala na super prijedlogu!

Ostavite komentar

:) :( ;) ;( :? :D :lol: :surprise: :P :ideja: :kul: :jakosretan: :sneaky: :verysneaky: :ozbiljan: :ljut2: :rollover: :zbunj: :sramise: :usklicnik: :upitnik: :direction: more »

Molimo te da se prilikom komentiranja pridržavaš Internet bontona, da poštuješ tuđe mišljenje te da tvoje kritike budu konstruktivne. U komentarima je zabranjena samopromocija bilo koje vrste (dozvoljen je unos web stranice u za to predviđeno polje). Svako kršenje pravila komentiranja rezultirat će brisanjem komentara ili zabranom daljnjeg komentiranja. Kršenje pravila možeš prijaviti klikom na "Prijavi komentar". Hvala ti što svojim komentarima pridonosiš našoj zajednici :)