Proljetni kolač od jabuka

Objavljeno u Fitness & zdravlje, Ostalo, autorica: - 09.03.2013.

Za Dan žena odlučila sam napraviti fini, lagani kolač s jabukama koji volim spremati čim proljeće proviri. Jednostavan je za napraviti, nije potrebno puno sastojaka, a dobit ćete predivan, osvježavajuć voćni kolač s puno šlaga i sočnim biskvitom koji će svakome uljepšati dan!

Ponekad su jednostavni, klasični kolači najbolji. Tako je u slučaju ovog kolača s jabukama kojeg ćete zasigurno vrlo često pripremati nakon što ga prvi put isprobate. Kod mene ga svi jako vole jesti jer nije presladak, ima puno voća, kremast je i osvježavajuć. Savršen je za početak proljeća, uz teglicu s jaglacima ili zumbulom na stolu!

Sastojci koji će vam biti potrebni:

Tijesto

  • 3 jaja
  • 80 g šećera
  • 1 dcl ulja
  • 3 dcl mlijeka
  • 220 g brašna
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo

jabuka-1

Krema

  • 2 kg jabuka (neočišćenih)
  • 120 g šećera
  • sok limuna
  • žličica cimeta
  • 2 pudinga od vanilije
  • 8 dcl vode
  • 4 dcl vrhnja za šlag

jabuka-4

1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Odvojiti bjelanjke i žutanjke. Žumanjke i šećer dobro promiješati mikserom. Zatim postepeno dodavati ulje, mlijeko, brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo. Na kraju lagano kuhinjskom lopaticom umiješati snijeg od bjelanjaka.

jabuka-2

2. Preliti tijesto u lim koji je prethodno premazan maslacem. Peći 20 minuta (provjeriti čačkalicom kada je gotovo) na 180 stupnjeva. Ako želite deblje tijesto koristite manji lim, ja sam koristila lim veličine 32×37.

jabuka-3

3. Ostaviti tijesto da se ohladi na sobnoj temperaturi.

jabuka-5

4. Dok se tijesto peče možete krenuti s pripremanjem kreme. Jabuke izrežite na ploške i stavite ih kuhati u vodu. Dodajte cimet, šećer i limunov sok i kuhajte dok jabuke ne postanu mekane (otprilike 20 minuta).

jabuka-6

5. Jabuke ocjedite i posložite ih na dobro ohlađeni biskvit.

jabuka-7

6. U soku u kojem su se kuhale jabuke skuhati puding (prema uputama na vrećici samo bez dodavanja šećera). Preliti ga još vrućeg preko jabuka na biskvitu. Pustiti da se kolač potpuno ohladi.

jabuka-8

7. Od slatkog vrhnja pripremiti šlag i premazati ga preko dobro ohlađenog kolača. Šlag možete posipati naribanom čokoladom po želji.

jabuka-9

8. Kolač staviti u hladnjak i pustiti da se slegne prije posluživanja.

 jabuka-10

jabuka-11

Koje vi kolače volite praviti u ovo doba godine? Bilo bi mi drago da u komentarima napišete omiljene proljetne recepte.

 

 


Close
Ira Sanja Burojević (BabyDoll) glavna je urednica portala. Makeup i isprobavanje raznih kozmetičkih ...

Ovaj članak ima 30 komentara.

  • Reni

    Vjerojatno moj najdrazi kolac ikad :*
    Nije losa ni varijanta sa breskvama umjesto jabuka :kima:

  • Miolina

    Godinama ga pravim, nikad nije dosadio nikom od citave porodice :D
    Stvarno je extra, mi ga tamanimo za vrijeme svih godisnjih doba :)

  • Gilian

    njami njami ! :D
    Ove tvoje slike ga čine još finijim :*

  • Tea

    svaki kolač od jabuka je PRESAVRŠEN (obožavam jabuke :kima: ) prepisujem recept,želim da ga mama što prije isproba :D

  • Lemi

    Njamiiiiiiiiiiiii :P Samo jedan savjet, kad ispečeš biskivt, nemoj ga ostaviti u limu da se tako hladi jer ga to isušuje. Najbolje na neku krpu ga izvadit i tako ga pustit ;)

    • Mora ostati u kalupu jer se krema prelijeva dok je još vruća pa ju on zadrži na mjestu.

      • Decode.

        poslije ga samo vratiš na isto mjesto. u kalup, jel. :)

      • Lemi

        to sam i mislila :D

  • Nicole-le

    mmmmmmmmmm

  • Marianna

    Ovaj često i sama radim i obožavam ga!

  • Marija

    Jabuke + cimet = božanstvena kombinacija direktno iz Edenskog vrta. :)

  • marina vujcic grahovic

    kolač s petit keksima i pudingom punjen i voćem na kraju :kima:

    • Ovo je bio jedan od prvih kolača koje sam radila, obožavam ga, jednostavan a tako fin i kremast. Baš si me dobro podsjetila na njega, nisam ga dugo radila, mogla bih uskoro. :)

  • Little.Miss.Sunshine

    Odlično izgleda, već ga zamišljam sa šumskim voće, obožavam ih u kombinacijama u kolačima :D

  • TeddyBear

    divan kolač…. kada sam vidjela naslov Proljetni kolač, asociralo me na jagode, jer one dozrijevaju na proljeće, nikako ne na jabuke, ali dobro…

    • Meni je proljetni jer je lagan i osvježavajuć, voćni, najviše ga volim raditi u ovo doba godine, ali svakako ga pravim i ljeti i u jesen kad dozriju domaće jabuke u vikendici.

  • Tamafista

    Izgleda fantastično :)
    I upravo ga pravim, jedva čekam da isprobam :)

    • Javi kako je ispao! ;)

      • Tamafista

        isproban i savršen je :) biskvit je fenomenalan, ide na popis najdražih kolača :*

  • vicky

    A što drugo reči nego MNJAM! I to baš danas kad se kolebam da li da se obučem (pada kiša) i skoknem do dučana (ne da mi se, a jede mi se nešto slatko) po kekse… imam sve sastojke doma, odmah ču isprobati recept. Izgleda fenomenalno.

  • Mljac!! :kima: :* :* :*

  • varicela

    Upravo sam ga napravila i kolač je fenomenalan , moji doma su oduševljeni……još se nije do kraja ohladio ,a već ga pola nema :D

    • Baš mi je drago da si ga isprobala i da vam se svidio, i ja sam ga danas već 2 puta jela. :sramise: Uživajte!

  • Noir Classique

    Budem isprobala, svida mi se jako… :D

  • lola

    Evo isprobala sam ovaj kolač baš sad za vikend i mogu reći da sam ostala očarana kao i ostali članovi moje obitelji :kima:

  • Megi

    Obožavam ga, ali mora biti dobro ohlađen…. ;)

  • Valentina

    Kolač je super..i ja sam ga radila nedavno na zahtjev supruga jer voli voćne kremaste kolače..

  • Andrijana

    Evo, resih da ga spremim, bas me interesuje kakav ce biti :)

Ostavite komentar

:) :( ;) ;( :? :D :lol: :surprise: :P :ideja: :kul: :jakosretan: :sneaky: :verysneaky: :ozbiljan: :ljut2: :rollover: :zbunj: :sramise: :usklicnik: :upitnik: :direction: more »

Molimo te da se prilikom komentiranja pridržavaš Internet bontona, da poštuješ tuđe mišljenje te da tvoje kritike budu konstruktivne. U komentarima je zabranjena samopromocija bilo koje vrste (dozvoljen je unos web stranice u za to predviđeno polje). Svako kršenje pravila komentiranja rezultirat će brisanjem komentara ili zabranom daljnjeg komentiranja. Kršenje pravila možeš prijaviti klikom na "Prijavi komentar". Hvala ti što svojim komentarima pridonosiš našoj zajednici :)