Giant Chocolate Cookie

Objavljeno u Ostalo, autorica: - 27.07.2014.

Znate ono kad vas uhvati želja za nečim finim, čokoladnim, ali ne želite raditi cijeli kolač? Ovaj recept će vas spasiti jer su mjere samo za jedan, ali ogroman, mekani čokoladni keks. Super je i za poklon!

Jako volim Chocolate Chips Cookies, a često isprobavam razne njihove varijacije (ako ste zainteresirani za recepte, javite!). Prefini su, efektni, svi ih vole, jednostavni su i brzi za napraviti, a odlični za svaku priliku, čak i poklone. Jedna od varijacija su ogromne, XXL verzije ovih keksića!

Giant Chocolate Cookie keks od čokolade prepun je čokoladnih kapljica, a unutrašnjost mu je mekane, fudgy teksture. Možete ga ukrasiti ovisno o prigodi i pokloniti nekome ili ga pojesti same kad je želja prejaka. :)

Potrebni sastojci (za jedan veliki keks):

– 2 žlice maslaca (sobne temperature)

– 2 žlice šećera

– 2 žlice smeđeg šećera

– 2 žlice jaja (cijelo jaje istući i odvojiti dvije žlice)

– pola čajne žličice ekstrakta vanilije (može i vanilin šećer)

– 4 žlice glatkog brašna

– 2 žlice kakaa

– pola žličice praška za pecivo

– prstohvat soli

– 60 g čokoladnih kapljica (ili po želji)

Postupak:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pleh obložite papirom za pečenje. U srednje velikoj posudi žlicom ili vilicom pomiješajte maslac, bijeli šećer i smeđi šećer dok ne dobijete kremastu teksturu. Dodajte jaje i vaniliju. U posebnoj posudici pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol.

giantchococookie1

2. Istresite suhe sastojke u prvu smjesu i dobro promiješajte dok se ne sjedine. Lagano umiješajte i čokoladne kapljice (žlicu kapljica ostavite za kasnije).

giantchococookie2

giantchococookie3

3. Tijesto stavite na sredinu papira za pečenje i žlicom ga oblikujte u lopticu. Utisnite preostale čokoladne kapljice na površinu. Po želji dodajte i šarene mrvice. Pecite 15 minuta. Pripazite da previše ne ispečete keks, on mora ostati potpuno mekan. Otvrdnut će kako se bude hladio.

giantchococookie4

giantchococookie5

Giant Chocolate Cookie je gotov! :) Pustite ga da se ohladi jer će vam se inače lomiti u ruci. Naravno, to nije bitno ako ga odlučite odmah pojesti. ;)

giantchococookie6

Umjesto kapljica od tamne čokolade možete koristiti komadiće bijele čokolade ili čak pomiješati obje vrste. Možete dodati i nasjeckane lješnjake, orahe, sušene brusnice… Keks možete zamotati u celofan i pokloniti. Zgodno je napraviti nekoliko vrsta XXL keksa pa poslagati jedan na drugi uz mašnicu i poruku (želite li recepte i za ostale vrste?).

giantchococookie7

Keks je veličine manjeg tanjura. Izvana je hrskav, a iznutra mekan.

giantchococookie8

Hoćete li isprobati ovaj recept? Koje biste sastojke vi dodali i kako biste keks ukrasili?


Close
Ira Sanja Burojević (BabyDoll) glavna je urednica portala. Makeup i isprobavanje raznih kozmetičkih ...

Ovaj članak ima 39 komentara.

  • Antonela

    Ovako veliki chocolate chip cookie sam vidjela u Starbucksa u Beču kada sam bila na ekskurziji, i baš me nekako vukao al mi je bilo skupo dati 5 eura za njega. Sad cu ga kuci napraviti :ideja:

    • Baš mi je drago da ćeš isprobati! :kima:

  • amilaaa

    Preslatkooooooo, a vjerujem i predobroooo….:) zelim recepteeee! :*

  • Mirta

    Kad se smijesa prebaci na papir i nspravi se kuglica. Ona se pri pecenju rasiri u veliki keks ili ju ja moram prije pecenja oblikovat ?

    • Da, pri pečenju se keks sam raširi, nema potrebe oblikovati.

  • Lina

    Obavezno ide na isprobavanje :)

    • Javi kako ti se sviđa! :)

      • Lina

        Ira, recept je savršenstvo :) a već vidim i verziju s manjim keksićima i nutellom između dva i dva!

  • Majuschka

    Inače ne volim postove o kuhanju, ali ovaj mi je super jer obožavam te velike cookies-e kakvih npr. ima u McDonaldsu.
    I super je što je recept za 1 keksić.

    • I meni se sviđaju takvi recepti, za jedan muffin su mi također super!

      • leelee

        :* Ajme, ovo me oduševilo, definitivno isprobavam! I može li recept za jedan muffin, i njih volim, ali ih rijetko radim jer su svi recepti za 12-15 komada. Hvala!

      • Može, budem napisala! :)

  • Banjalučanka

    Super :*
    Moram probati. ;)
    Veliki plus za zdrave sastojke. :kima:

  • Chery

    Receptiiiii :D
    Veliki laajk za kolaćić ;) :*

  • mariposa

    aaaaa preeecool!!!

  • Njami! :kima:
    Mislim da bi meni bila dovoljna 2-3 :lol:

  • jane doe

    može li se smeđi šećer zamijeniti bijelim a maslac margarinom? trenutno to dvoje nemam kod kuće a ne mogu izdržati da ga odmah ne probam :ideja:

    • Može, smeđi šećer daje tu “chewy” teksturu, ali bit će dobar i bijeli. ;)

  • Matea

    Jako mi se sviđa članak i definitivno bi voljela viditi recepte za “jedan muffin”, makaron kao što stalno objavljuju cure na instagramu.
    Ovaj kolačić definitivno isprobavam i namjeravam ga pokloniti, imam ideju preliti ga topljenom čokoladom ( ja pomiješam 1/2 tamna čokolada za kuhanje 1/2 bijela čokolada, par žlica mlijeka, med od lavande te malo limete, “topljena čokolada dobije posebnu aromu”, nekada dodam i vanilije no kako je ima već u receptu izbaciti ću je ovaj put u topljenoj čokoladi) nakon šta kolačić prelijem čokoladom, sa listićima prženih badema mislim napraviti srce, a srce ispuniti ili čokoladnim kapljicama, ili sušenim grožđicama, brusnicama još ću vidjeti.
    Također mislim da bi bilo super ubaciti i malo kokosovih mrvica u smjesu. Obožavam miris i okus kokosa. :kima:

    Zapazila sam i lijepi lak za nokte koji je to?
    :* :D :D :D krasan članak.

    • Jako mi dobro zvuči ovaj čokoladni preljev, budem isprobala! :)
      Sad si me podsjetila na kokos i jedu mi se neki kokosasti kolačići.
      Lak je OPI Nantucket Mist. ;)

      • Matea

        Lak je divan, hvala za nijansu, baš gledam da si naručim par opi sa neta i CG lakova.
        Nadam se da će ti se sviđati moja verzija topljene čokolade umjesto limete može i naranča, umjesto klasičnog mlijeka može kokosovo, bademovo, ima puno varijanti.
        ;) ;)

  • ajme predobro! često radim takve keksiće, ali ovo mi nikad nije palo na pamet. obavezno isprobavam :)

  • Tamy :)

    jel se moze to pec u mikrovalnoj?

    • Ne znam zaista, ne volim koristiti mikrovalnu pa ništa ne pripremam u njoj.

  • Little.Miss.Sunshine

    Super ideja, sviđa mi se za one trenutke kada mi se jede slatko, a doma ništa nema, ja umjest okapljica volim koristiti običnu čokoladu samo je narežem na manje komadiće :D

    • Pa da, tako i ja radim kad nemam kapljica. Čak je fino kad su komadići malo veći pa se čokolada onako otopi u keksu. :P

  • Andrea

    definitivno hoćemo sve recepte :)

  • MariaHoljevac

    Odlican recept, cim sam vidila sam morala isprobat, cista desetka :D

  • Dora

    Isprobala sam keks! Napravila sam ih 6, a ne jednog. Moji ukučani su jednostavno oduševljeni. I mali savjet ostalima koji se odluče isprobat ga; umjesto čokoladnih kapljica vrlo dobra jeftinija alternativa je čokolada. Na krupno ju izrežete i biti če gotovo jednak okus. Hvala na odličnom receptu!

  • Cute:)

  • Teky Frost

    ja volim praviti kolače i kekse i dosta često pravim chocolate chip cookies ali još nisam probala napraviti veeeeliki :D ali definitivno recept ide na isprobavanje ;)

  • Sasha

    Super izgleda! Btw tvoj recept za vanilla cupcakes mi je supersuper, koristim ga vec sto godina s raznim dodacima i uvijek mi dobro uleti za “hitne slucajeve” :) ovo cu svakako probati!

    • I ja vanilla cupcakes pravim za gotovo sve prilike, samo prilagodim kremu, boju i ukrase i uvijek su hit! :)

  • Anchua

    Isprobala i svi smo odusevljeni :) moj je ispao malo deblji, vjerojatno malo gusca smjesa ali je savrsenstvooo :D

    • Meni su super kad su malo deblji, onda su još sočniji! Drago mi je da vam se svima sviđa! :)

  • vinska musica

    Isprobala upravo, predobro, recept savrsen i ne moze bit jednostavniji (inace ne radim kolace). Nisam imala smedi secer ni kapljice cokolade pa sam stavila obicni secer i nasjeckanu cokoladu za kuhanje. Cookie sam razlomila dok je bio jos topao i posluzila sa sladoledom od mascarponea i preljevom od sumskog voca. FANTASTICNO! :)

    • Drago mi je da si zadovoljna! Super ideja za sladoled i preljev od šumskog voća, mljac, moram i ja tako isprobati! :)

Ostavite komentar

:) :( ;) ;( :? :D :lol: :surprise: :P :ideja: :kul: :jakosretan: :sneaky: :verysneaky: :ozbiljan: :ljut2: :rollover: :zbunj: :sramise: :usklicnik: :upitnik: :direction: more »

Molimo te da se prilikom komentiranja pridržavaš Internet bontona, da poštuješ tuđe mišljenje te da tvoje kritike budu konstruktivne. U komentarima je zabranjena samopromocija bilo koje vrste (dozvoljen je unos web stranice u za to predviđeno polje). Svako kršenje pravila komentiranja rezultirat će brisanjem komentara ili zabranom daljnjeg komentiranja. Kršenje pravila možeš prijaviti klikom na "Prijavi komentar". Hvala ti što svojim komentarima pridonosiš našoj zajednici :)